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300平方气调保鲜库设计安装技术须知

文章出处:雪艺制冷 责任编辑:雪艺 人气:发表时间:2018-05-26 13:22:49

香菜是一种耐低温蔬菜,在我国北方广泛种植。在华北地区晚秋香菜一般11月上中旬收获,正好赶上蒜苔等蔬菜出库,提高冷库利用率。香菜在气调库中能保存6个月,正好在冬季出售,经济利润可观。


香菜气调保鲜库技术参数:

温度:-1.5℃~1℃,湿度:95%,氧气:13%~14%,二氧化碳:4%~5%,储存时间:6个月。

香菜保鲜方法

挑选:储存的香菜应选择质量好的(棵大、鲜绿、无病害),收割时根须留2厘米长,及时加工处理,剔除黄叶等。

预冷:

加工后的香菜上架预冷,等香菜温度降到1℃左右时,用聚乙烯薄膜袋装好。

入库:将温度恒定在-1.5—1℃,注意温度不要过低,同时避免温度波动。

气调保鲜库设备
  气调保鲜库设备包括:制氮机、二氧化碳脱除机、库气检测控制设备。
  中空纤维膜制氮机
  中空纤维膜制氮机以其高效、节能、无噪音无污染的独特的优势在气调设备中得到越来越广泛应用,专为气调库的配套使用而设计的,用于降低气调保鲜库中氧气含量,使果蔬产品处于理想的贮存条件。该设备选用国际著名厂商中空纤维膜组为空气分离主要部件,具有气量大、体积小、寿命长、运行可靠等特点。
  二氧化碳脱除机
  果蔬呼吸过程使气调保鲜库内的二氧化碳浓度逐渐升高,当二氧化碳浓度提高到一定数值时,将导致果蔬产品二氧化碳中毒,产生一系列不良症状,使之腐烂变质,因此需将二氧化碳排出库外,二氧化碳脱除机选用高品质的二氧化碳吸附剂,具有吸收效率高,再生快,可靠性高,使用寿命长等特点。
  库气检测控制系统
  工作目的是检查测量气调保鲜库中二氧化碳气和氧气的百分比含量,自动开启/关闭采样阀门。并根据采样结果自动控制库房阀门和脱除机的开启和关闭。

品牌 知名品牌 型号 冷库制冷压缩机机组
适用范围 冷藏冷冻冷库 功率 3~50(kw) 
外形尺寸 不等(m)  重量 不等(kg) 
结构类型 半封闭式 类型 开放式
排量类型 变排量压缩机  
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